Limone

Il sorbetto al limone, è un fresco, dissetante e digestivo dessert, molto apprezzato nelle calde giornate estive. Un alimento molto antico che anche gli antichi Romani preparavano molto frequentemente. Preparato con prodotti freschi, privilegiando sempre materie prime locali, dopo aver accuratamente pulito la frutta e dopo averla privata di bucce e ossa, lavorata con la sola aggiunta di acqua e zucchero.

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